杭州市衛(wèi)健委等在銀河實(shí)驗(yàn)小學(xué)教育集團(tuán)文博校區(qū)開展“合理膳食行動(dòng)暨中國學(xué)生營養(yǎng)日主題宣傳活動(dòng)”。現(xiàn)場，最新版“杭州市中小學(xué)生健康監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)”同步公布。與往年相比，學(xué)生們的營養(yǎng)與健康狀況仍不容樂觀，超重、肥胖等指標(biāo)呈逐年上升趨勢(shì)。

2021年，杭州中小學(xué)生總體營養(yǎng)不良率為6.61%，其中男女學(xué)生營養(yǎng)不良率分別為7.39%和5.80%，小學(xué)生為6.90%，初中生為5.53%，高中生為7.34%;總體超重率為15.72%，其中男女學(xué)生超重率分別為18.84%和12.43%，小學(xué)生為15.05%，初中生為17.34%，高中生為15.41%;總體肥胖率為12.34%，其中男女學(xué)生肥胖率分別為15.99%和8.51%，小學(xué)生為14.98%，初中生為12.18%，高中生為9.01%;學(xué)生貧血率總體為8.6%(多為缺鐵性貧血，偏食、節(jié)食等因素導(dǎo)致)。

營養(yǎng)專家分析，造成中小學(xué)生存在上述問題的原因主要有三方面。一是不良飲食習(xí)慣，如一日三餐飲食不正常，有偏食、挑食的習(xí)慣;二是不合理的飲食結(jié)構(gòu)，喜歡吃零食，不愛吃主食，高能量食物(如油炸食品、含糖飲料)攝入過多;三是運(yùn)動(dòng)少，主要表現(xiàn)為運(yùn)動(dòng)總量少，久坐等靜態(tài)時(shí)間較多等。

另據(jù)調(diào)查顯示，關(guān)于學(xué)校飯菜的口味，約15%的初中生認(rèn)為偏咸、約30%的初中生認(rèn)為偏油膩;“學(xué)生餐”普遍存在奶制品、水果、谷物、蔬菜等攝入不足，肉類攝入超標(biāo)，以及油、鹽攝入量超標(biāo)等情況。

杭州市疾控中心相關(guān)專家同時(shí)提醒，中小學(xué)生想要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，需記牢“52110”法則，即每天應(yīng)吃5個(gè)拳頭大小的蔬菜和水果;使用電腦、看電視、玩電子游戲的總時(shí)間每天不超過2小時(shí);每天應(yīng)進(jìn)行1個(gè)小時(shí)以上中等或高等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng);每天吃肉不超過1個(gè)手掌大小;盡量不喝含糖飲料。