稻田中，滿負荷工作的缽苗移栽機猶如展翅低飛的蝴蝶;育秧大棚里，綠油油的矮壯秧苗像嬰兒一樣被精細照護。看似普普通通的水稻田，蘊藏著機械強農、科技強農的力量。春耕正當時，讓我們一起走進田間地頭，體驗新農機新農藝的高效、探求數字化育苗的秘訣。

樂清水稻田開始插秧了，記者跟隨種糧大戶下農田——

尋找冠軍田的高產“密碼”

前不久，浙江農業之最委員會辦公室公布了去年浙江農業之最糧油畝產挑戰賽結果，溫州樂清為民水稻專業合作社的早稻攻關田和早稻百畝示范方分別以畝產602.47公斤、畝產586.62公斤成績摘得全省第一。

一樣的品種、一樣的氣候，為什么有的田就高產?除了祖祖輩輩傳下來的種植經驗，還有哪些因素影響著收成?又到了早稻插秧的時節，近日，我們走進樂清蒲岐鎮的為民水稻專業合作社的早稻田，與這塊稻田的負責人卓成興下農田搬苗、插秧，探尋這塊冠軍田的高產“密碼”。

細致化

像呵護嬰兒一樣育苗

“哎呀，你們怎么割薄膜呀!”下午1時，我們帶著收秧苗的任務剛到育秧大棚，就看到田間有幾名師傅手持刀片，沿著大棚每走幾米就在薄膜上拉開一條口子。

“你們就是卓師傅派來的新人吧，快來搭把手。”田里的師傅們不僅沒停下來，還給我們遞來了工具。當天恰是高溫天，師傅們說棚內溫度達到了40℃，再不撕開薄膜，秧苗就要“悶死”了。“原來，他們這是在忙著搶救秧苗啊!”我們松了一口氣。

掀開溫室薄膜，騰騰熱氣撲面而來。為了加快散熱，師傅們喊我們把大棚兩頭的薄膜掀開，保證通風。

這邊，我們忙得大汗淋漓，回頭一看，剛剛趕到的卓成興卻氣定神閑地站在田埂上，拿著一根枯草“發呆”。“他在看風向呢!”身邊的師傅似乎早就見慣不怪了。果然，站了一會兒，卓成興走到了大棚邊，對我們說：“東南風，不錯!大家抓緊!”

“給秧苗散熱，還要看風向?”我們很不解。

“那可不，秧苗可比我們人嬌嫩，我們得把秧苗當嬰兒養。”卓成興說，“你覺得熱了，扇扇風就行，可是秧苗不行，如果風向不對就得遭殃。今天刮的是東南風，水汽重，秧苗吹著‘舒服’，可如果刮西北風，秧苗就會迅速失水枯萎。”

我們掀開大棚，只見一整片綠油油的矮壯秧苗長在一個個秧盤里，秧盤拼搭鋪成一條條綠帶，很是壯觀。這些秧苗在20多天前還是種子。秧盤底層鋪好基質，均勻地撒上秧苗種子，再覆上一層基質后被送入溫室。此后，卓成興會每日觀察記錄秧苗的成長動態，再做供水保暖的管理調整。當然，精心的管理也不能保證每一盤秧苗都長得好。我們在搬秧苗時就發現了一些枯死的，按師傅們的交代把它們逐一整理出來。

“好苗出好稻，苗的質量不好就要舍棄，不然插秧后還會影響旁邊秧苗的生長。”卓成興說。眼前這兩畝地的早稻秧苗經過21天的培育具備了可以插秧的條件。一畝秧苗能插百畝田。當天插秧任務很重，我們趕緊套上了下田的雨靴，和師傅們一起加快卷起秧苗往示范方那邊送去。

精準化

厘米級規劃種植方案

卓成興的示范方選種的品種是當地種植較為普遍的秈型常規早稻品種“中早39”，同樣的品種，普通田的豐年畝產大約450公斤，卓成興的示范方的成績比普通田多了近150公斤。這里的種植方式有什么不同?我們跟著卓成興去稻田里找答案。

沿著田埂一路向前，眼前豁然開朗。這里遠離城鎮，四周開闊沒有遮擋，農田溝渠配套，被評為“浙江農業之最”的3畝樂清早稻攻關田和約100畝早稻百畝示范方就在眼前。卓成興告訴我們，水稻田的地理位置光照優勢明顯、排灌條件較好，這讓農田獲得高產有了先天優勢。

近期氣溫回升，4月11日起，卓成興的這片水稻田就熱鬧起來了。經過前期的翻耕、除草、整地、施肥等一系列步驟后，眼前的水稻田已經一切準備就緒。

在最核心的3塊攻關田里，農機手陳建法正把我們運來的一卷卷毯狀秧苗“喂”入輸送帶，再推著插秧機在田間來回行走作業。陳建法是卓成興專門請來的插秧機操作員。只見機器走過的地方，就會整齊地落下一排排秧苗。仔細測量，每一叢秧苗的行距30厘米，株距13厘米，整片田沒有一處空著的位置。卓成興說：“他們在作業前精準算過，每畝田插1.6萬至1.7萬叢秧苗最有利于生長。”

雖然是農忙時節，但是機器換人之后，卓成興的農田里工人只有七八人，效率比過去四五十人還要高。像陳建法這樣的農機手半小時不到就能完成一畝田的插秧任務，一天能插秧二十多畝地。見陳建法插秧效率這么高，我們也自告奮勇試一試。

誰知我們剛一下地，就發現這活兒沒那么簡單。雨靴一下就陷在了泥地里，水漫過了小腿。我們使勁抬腿，可是雙腳好像被吸住了一樣，動彈不得，而且越是用力，腿就陷得越深。無奈之下，我們只能手腳并用，拉著雨靴往上拔，這才艱難地邁出了第一步。行走都吃力，插秧的計劃只能作罷。再看陳建法，手扶著農機，在田里行走，竟如履平地。“我們常年在田里工作，熟能生巧了。預計這100多畝地兩名農機手三四天就能插完。”卓成興笑著說。

科學化

每天做什么都有計劃

一片田的秧苗插完，卓成興就搬來幾根細長的竹竿下了地。他在每10叢秧苗的兩頭插上桿子標為一組。這是要對樣本秧苗開展成長生命周期記錄。“等秧苗成活，每5天，我就要記錄每片地每組樣本的成長狀況，一畝地選3至5組，取平均數值能比較準確地反映這片地里水稻的生長態勢。”卓成興告訴我們，這些標準化種植觀念都來自一位“高人”，這位“高人”只要看一看苗的長勢，翻一翻秧苗的成長記錄數據，就能“開方”治病。

卓成興說的是樂清市農業農村局高級農藝師、項目技術指導員吳朋喜。如果說卓成興是負責這片農田日常管理的“總經理”，那么吳朋喜就是棘手問題出現時不會缺席的“總工程師”。近年，樂清農業農村局為了進一步幫助農戶提高種植的經濟效益，組建農技人員團隊，為卓成興這樣的農業大戶提供技術支撐，一田一策制定“精準種糧方案”，通過數字化、科學化種植幫助農戶取得豐收。

“過去我們自己種水稻，靠經驗，不講究，想歇就晚一天，想干就早一天。現在，每天做什么都有嚴格的步驟計劃。”卓成興把今年吳朋喜來田里調查苗情制定的方案翻了出來。我們發現，上面記錄著今年的種植目標：早稻畝產650公斤、連作晚稻畝產700公斤，以及為了達到這一目標，需要采購的肥料量，每畝插秧數量，分蘗時每叢穗、粒數上限等。“只有一點不馬虎地按步驟落實，才能最大限度地利用好光照、溫度等自然條件，還要準確抓住施肥、排水等關鍵節點，這樣才能把水稻種好。”卓成興說。

看著卓成興的田里這么忙碌，我們回想起來采訪的路上，其他水稻田里都沒見到插秧的機器。卓成興解釋道，吳朋喜在調研他的農田情況時，和他商量決定今年要沖刺連作晚稻的“浙江農業之最”畝產冠軍，為了給晚稻爭取更好的光溫條件，他比其他的水稻田提早了大約一周時間插秧。這提早的幾天時間對于下茬晚稻早生快發至關重要。

“只要不遇上極端天氣，你們就等著好消息吧。”卓成興樂呵呵地說，眼里寫滿了信心。