一、開生鮮超市要辦什么證

(一)營業執照

開任何店，都需要辦理營業執照，開生鮮超市也不例外。辦理營業執照需要去當地工商局辦理。

(二)衛生許可證

開一家生鮮超市，衛生許可證也是不必可少的，申請者需要攜帶房產證復印件+租房合同復印件+身份證復印件等資料，去當地衛生局申請辦理《衛生許可證》。

(三)健康證

另外，超市從業人員還需去當地相關部門辦理個人健康證，以確保身體健康合格，方能上崗。

二、開超市需要什么手續

開超市需要的手續主要需要辦理相關證件，需要個體工商戶營業執照，組織機構代碼證，國稅、地稅登記證，食品流通許可證。開超市還要注意的是如果要販賣香煙的話還需要去申請煙草零售經營許可證。先到當地的工商所去核準個字號名稱。準備好一寸照片三張，身份證復印件兩張，房屋租賃合同復印件一份。

三、開超市投資多少錢

(一)辦營業執照、稅務登記證、煙酒銷售許可證、食品衛生許可證、健康證等證件費用。另外就是有裝修費用，主要有招牌、地板、墻面、中央空調等，一般以簡潔明亮為主，一平方塊正常一般是幾百到一千多。

(二)轉讓費。所謂的轉讓費，指的是店主承接一間店鋪需要的費用，由新店主支付給老店主，因地段、面積而異，少的要幾萬元，多的要幾十乃至上百萬元。一般來說，面積越大、越繁華、越搶手的店鋪轉讓費越高，而有一些很偏僻的地段甚至不用轉讓費。

(三)店租。一般來說，店鋪租金因不同面積、位置而不同。

(四)裝修費。便利店的裝米的裝修費是八百至一千元，如一個八十平方米的店鋪，裝修費大約是六七萬。

(五)硬件設備+軟件系統費用。設備主要有冰箱、冰柜等，這個一般是幾萬到幾十萬元之間，如果用二手的，價格可以低很多。