2月6日，商務部副部長王炳南表示，臨近春節，全國農產品價格總體平穩，預計春節前農產品價格還將有一定幅度上漲。從上市公司銷售月報及市場行情來看，生豬價格呈繼續下滑態勢。市場人士預計年前豬價行情先降后穩。

農產品價格或上漲

2月6日，國務院新聞舉辦新聞發布會，介紹2018年春節消費市場運行保障情況等。就農產品供應方面，王炳南表示，臨近春節，全國36個大中城市日均豬肉供應量達到3萬噸，蔬菜供應量達到16萬噸。價格總體平穩，上周全國36個大中城市食用農產品平均批發價格比前一周上漲1%，與去年同期基本持平。受冰凍雨雪天氣等因素影響，30種蔬菜平均批發價格上漲2%。

據農業部監測，2月5日“農產品批發價格200指數”為111.43，比上周五上升1.12個點，“菜籃子”產品批發價格200指數為113.00，比上周五上升1.29個點。王炳南指出，預計春節前農產品價格還將有一定幅度上漲。

與此同時，生豬價格未出現上漲。從上市公司公布的銷售月報來看，溫氏股份2月6日發布2018年1月銷售商品肉豬銷售情況簡報顯示，1月份公司銷售商品豬178.95萬頭，收入31.45億元，銷售均價15.05元/公斤，環比變動分別為-5.87%、-6.48%、0.67%，同比變動分別為25.84%、10.58%、-14.25%。公司表示，1月商品肉豬銷量及收入環比略微下降，主要原因是2017年1月基數較大，同時2018年1月份全國多地受雨雪天氣影響，交通受阻導致商品肉豬轉運難度加大，公司商品肉豬出欄量有所減少。

天邦股份1月份銷售商品豬10.29萬頭，銷售收入1.94億元，銷售單價14.81元/公斤，環比變動分別為3.42%、7.04%、-0.6%，同比變動分別為121.82%、112.29%、-16.32%。

進入農歷臘月以來，生豬價格持續下滑。卓創資訊數據顯示，1月26日至2月5日，全國豬價持續下滑，均價由14.90元/公斤降至13.80元/公斤，累計下滑1.10元/公斤，跌幅達7.38%。

豬價料先降后穩

生豬價格近兩日下跌幅度有所擴大。截至2月5日，全國瘦肉型豬的出欄均價已經跌破14元/公斤。搜豬網顯示，豬價與1月9日的階段性高點15.26元/公斤相比已經下跌了1.2元/公斤以上，下跌幅度大，下跌速度快。

分地區來看，北方豬價繼續保持下跌態勢，但跌幅有所縮窄，局部地區企穩，南方豬價整體下跌;從全國各地生豬的交易情況來看，南北方都出現了生豬收購價格下調的情況。

搜豬網首席分析師馮永輝指出，雖然當前豬價整體保持下跌的局面，但下游豬肉消費量在增加，而且豬肉的價格較前期回升，表明當前市場需求有所好轉。現在的情況是生豬價格下跌，豬肉價格上漲，這種情況比較少見，反映出屠宰企業有可能在這個過程中出現了聯合壓價的行為。

卓創資訊分析師郭丹丹表示，養殖場節前有清欄習慣，加之擔憂后續的市場行情，養殖戶集中出欄，造成市場豬源供應充足。而屠宰廠收購無壓力，實行壓價操作。目前各大農貿市場需求強勁，屠宰廠銷售無壓力，目前處于低價收購、高價銷售階段，屠宰廠家盈利豐厚。臨近小年，屠宰廠銷量增加明顯，豬價下滑幅度有限。預計年前豬價行情先降后穩。