一碗畬鄉紅曲酒，釀出村民們的“致富密碼”。6月8日，為扎實推進“共富石榴紅”杭州市民族鄉村共同富裕數智應用建設，進一步做好結對幫扶工作，杭州市委統戰部、杭州市工商聯組織市新生代企業家赴桐廬縣莪山畬族鄉龍峰民族村開展考察交流。

紅曲酒是畬民的傳統飲品，其制作工藝已有500多年歷史。據龍峰村黨總支書記介紹，近年來，龍峰村提出打造“酒香龍峰”品牌，積極探索“鄉村旅游+民族文化+產業發展”多元融合發展的新路徑。一方面，借助推廣釀酒文化，龍峰村以畬族文化振興帶動鄉村振興，不僅舉辦了四屆“開酒節”，還建設了紅曲酒展示館，大大提升了紅曲酒的知名度。另一方面，為加快紅曲酒產業發展，提高產品質量，龍峰村投入250萬建造廠房并引入先進設備。去年，全村紅曲酒產量達到45000多斤，其中有超30000斤紅曲酒成功走出大山，銷往全國各地。

雷天星表示，接下來，龍峰村將立足打響紅曲酒品牌，推動其全面走向市場化，在改造村落、豐富畬族文化元素的同時，引入第三方資本助力完善產業鏈，并計劃打造氣泡酒，吸引更多年輕人。“我們的目的就是要帶領全體村民共同致富。”據悉，目前，龍峰村已完成從“落后村”到“先進村”的蝶變，村民平均年收入達38200元。

參與活動的新生代企業家一致認為，龍峰村紅曲酒產業特色突出、優勢明顯、大有可為。

作為中國酒業協會常務理事，杭州迎客松實業控股有限公司董事長郭建慶表示，龍峰村的紅曲酒有別于其他品牌，具有特色鮮明的畬族傳統文化標簽，因此可打造成文化IP。“先從體驗開始，通過放大產品的民族文化內涵，讓更多的人走進村子，了解畬族文化、紅曲酒文化，再慢慢完成市場化的轉變。”他表示，將會從設計、商業策劃、運營等方面，全方位助力龍峰村推動紅曲酒特色產業高質量發展。

杭州敏星商貿有限公司總經理劉咫星是一名電商達人，從建立電商銷售平臺、拓寬銷售渠道角度出發，她認為，現階段，龍峰村的紅曲酒尚未形成規范化生產和規模化生產，比如沒有配套的物流等設施，以及在產品制作過程中沒有建立統一的標準，因此較難直接覆蓋主流電商平臺。她建議，龍峰村可以在突出畬族文化的基礎上，對紅曲酒進行全新的包裝設計并注冊品牌商標。“在產品步入成熟期之前，可以先在私域小平臺進行小范圍地帶貨，獲取一些流量。”

此次實地考察結束后，市工商聯將基于龍峰村的實際情況和面臨的困難，發動新生代企業家在商討與完善幫扶措施的基礎上，進一步制定切實可行的細化推進方案。